Compensatie Voor Het Sterrenbeeld
Substability C Beroemdheden

Ontdek De Compatibiliteit Door Zodiac Sign

Former 'Top Chef' Contestant Howie Kleinberg Passes Away at 46

Menselijke interesse

Al meer dan 15 jaar, Top baas heeft echt gedenkwaardige eetmomenten geserveerd van enkele van de beste binnenkort te ontdekken culinaire ambachtslieden in Amerika. En hoewel er zeker een paar missers zijn geweest (zoals ijs met varkensvleessmaak), zijn het de hits die we ons het meest herinneren.

In seizoen 3, chef-kok uit Miami Howie Kleinberg bewees dat hij de koning van de barbecue was. Helaas werd onlangs gemeld dat hij op 46-jarige leeftijd is overleden. Dit is wat we weten over zijn doodsoorzaak.

Artikel gaat verder onder advertentie

Wat was de doodsoorzaak van Howie Kleinberg?

In een interview met de Miami Herald , Howie's moeder Susan bevestigde dat haar zoon overleden aan een hartaanval op 46-jarige leeftijd. Ze vermoedt dat Howie zijn passie voor koken heeft geërfd van zijn overleden vader, Wally, die ook een hartaanval kreeg (op 34-jarige leeftijd). Wally stierf toen Howie nog maar 6 jaar oud was, maar was eerder een hotdogbedrijf begonnen dat mogelijk heeft bijgedragen aan de liefde van zijn zoon voor alles wat met vlees te maken heeft.

  Chef-kok Howie Kleinberg Bron: Instagram/@chefhowardk

Chef-kok Howie Kleinberg in New Orleans

Artikel gaat verder onder advertentie

Toevallig werd het ziekenhuis waar Howie werd geboren later Johnson & Wales University, waar Howie naar de culinaire school ging. 'Is dat niet een volledige cirkel?' zijn moeder wees op de Miami Herald .

Howie sneed zijn tanden door in de keuken van Hotel Intercontinental in het centrum van Miami, een baan die hij kreeg via Lee Schrager, oprichter van het South Beach Wine & Food Festival. Lee was bevriend met Howie's moeder, maar het was duidelijk dat Howie's talent nodig was in de keuken. Howie's flair voor eten bracht Terry Zarikian, culinair directeur van het South Beach-voedselfestival, ertoe hem aan te bevelen voor Top baas .

Ondanks dat Howie in week 12 werd uitgeschakeld, verraste Howie de jury met gerechten zoals zijn gestoofde varkensschouder met yucca-zure sinaasappelmojo. Er was zelfs een heel brutale uitwisseling tussen Howie en toenmalige rechter Anthony Bourdain . Na bestraft te zijn door Bourdain omdat hij zijn gerecht niet warm en snel had klaargemaakt, herinnerde Howie hem eraan dat hij in een van Bourdains eigen boeken lovende woorden had over Ecuadoraanse koks die de gasten alleen hun eten zouden geven als het goed was gedaan, ongeacht hoe lang het duurde.

Bourdains antwoord was klassiek Bourdain: 'Jij klootzak,' zei hij lachend. Klinkt alsof het ook klassieke Howie was.

Artikel gaat verder onder advertentie

Howie Kleinberg werkte nog als kok toen hij stierf.

Volgens de Miami Nieuwe Tijden , had Howie zojuist een functie als chef-kok aanvaard bij Peacock Garden Resto Bar + Grill in Miami. De eigenaren waren diep van streek door het vroegtijdig overlijden van Howie. 'Wij van Peacock Garden zijn bedroefd door het overlijden van chef-kok Howie Kleinberg. Howie was een gewaardeerd lid van ons team en we betuigen ons diepste medeleven met zijn familie', zeiden ze tegen de outlet.

Howie wordt overleefd door zijn moeder, Susan Kleinberg Ratner, stiefvader Ken Ratner, zijn zus Amy Wildstein, en haar drie kinderen, evenals zijn hond Skye. Het was algemeen bekend dat Howie meer van zijn honden hield dan van koken. Bullies-N-Beyond Rescue (via PayPal op bulliesnbeyond@gmail.com) of naar Zuid-Florida voeren .