Dit 'Bake Squad'-lid is eigenlijk een echte Willy Wonka

12 aug. 2021, gepubliceerd 19:21 uur ET

De deelnemers aan Bakploeg zijn supervriendelijk, wat perfect past bij de toon van de lichte en donzige show. Netflix ’s nieuwe bakshow gaat niet over winnen of verliezen, het gaat om plezier hebben! Nee echt, er zijn geen prijzen, dus we letten op de persoonlijkheden en de extravagante bakdelicatessen die het team maakt. En chocoladeliefhebbers zullen er dol op zijn Gonzo Jiménez .

Gonzo is eigenlijk een real-life Willy Wonka — hij is een chocolatier en banketbakker die gastheer is van Christina Tosi, de maker van Milk Bar, die ervoor koos om deel uit te maken van haar bakploeg.

Doorheen de serie 'concurreren' de vier bakkers van Christina om het perfecte brouwsel voor een bepaald evenement te creëren. In aflevering 1 bereidt het team zich voor op een kinderverjaardagsfeestje en maakt Gonzo een gigantisch chocoladedrakenei met eieren erin en kleine lekkernijen.

Maar wat weten we nog meer over Gonzo?

Gonzo Jimenez van ‘Bake Squad’ wil al van kinds af aan met eten werken.

Volgens de website van Gonzo's chocolateria, Kruim en chocolade , Chef Gonzo Jimenez werd geboren in Noord-Argentinië, opgegroeid in een Spaans huishouden, omringd door lekker eten en lange familiemaaltijden. Zijn opvoeding inspireerde Gonzo om de dienstverlenende sector in te gaan en in restaurants te werken toen hij net 17 was. Van daaruit groeide zijn liefde voor koken en hij solliciteerde naar de culinaire school in Buenos Aires.

Echter, in een podcast-interview , onthulde Gonzo dat zijn carrièrepad een breuk veroorzaakte tussen hem en zijn vader, omdat zijn vader wilde dat hij een meer traditionele baan zou hebben. Gelukkig vond Gonzo veel succes met zijn liefde voor de culinaire kunsten, dus hij en zijn vader zijn nu allemaal goed.

Na het afronden van de culinaire school reisde Gonzo de wereld rond en werkte hij voor 5-sterrenhotels en beroemde chef-koks, wat hem ertoe bracht samen te werken met verschillende grote Amerikaanse hotels, evenals het Grand Hyatt Hotel in Santiago, Chili om hun banketbakkersprogramma's te leiden. Gonzo blijft de wereld rondreizen om lessen te maken, te bakken en te geven.

Nu leidt chef-kok Gonzo zijn beste leven in Denver, Colorado.

Hoewel hij oorspronkelijk uit Zuid-Amerika komt, Chef Gonzo heeft zich gevestigd in de staten in Denver, Colo. Hoewel dit voor sommige mensen misschien verrassend is, is het heel logisch gezien Gonzo's andere grote liefde naast chocolade.

Hij en zijn vrouw, Wilma , zijn beide ultralopers, wat betekent dat ze afstanden verder lopen dan een marathon van 26,2 mijl. In 2019 hebben ze zelfs samen 200 mijl gelopen!

Hij is ook een chef-kok voor Republica del Cacao en de mede-eigenaar van Miette et Chocolat met chef-kok David Lewis, die ze uit Denver hebben. Samen maken ze enkele van de beste chocolaatjes ter wereld, en die lekkernijen willen we zeker in handen krijgen!

We kunnen niet wachten om te zien welke andere chocoladedelicatessen Gonzo maakt!

Bakploeg is nu beschikbaar om te streamen op Netflix.