Waarom schudden Moonshiners de pot? Het heeft alles te maken met het bewijs

Amusement

Bron: Discovery/YouTube

1 maart 2021, bijgewerkt om 10:31 uur ET

De Discovery-serie Moonshiners volgt de inspanningen van degenen die zich wagen in de bossen van Appalachia om ambachtelijke whisky te brouwen. Zoals de openingstitels uitleggen: 'In Appalachia wordt moonshining door velen als een manier van leven beschouwd. Het is ook illegaal. Elke persoon die betrapt wordt op moonshining kan tot gevangenisstraf worden veroordeeld.'

Degenen die terloops op de show hebben afgestemd, hebben zich waarschijnlijk op een gegeven moment afgevraagd: waarom doen de moonshiners? schud de pot ? Blijkbaar is er een heel praktische reden.

Artikel gaat verder onder advertentie

Waarom schudden moonshiners de pot?

Discovery brak de wetenschap van wat de moonshiners precies zoeken bij het schudden van hun potten whisky.

'Als shiners een pot maneschijn schudden om het bewijs te controleren, observeren ze de grootte van de resulterende bubbels en hoe lang het duurt voordat ze verdwijnen', legt een video over het onderwerp uit.

Bron: DiscoveryArtikel gaat verder onder advertentie

'Na het schudden van de pot duiden grote bellen op het oppervlak van de glans die snel opspringen op een hoog alcoholgehalte of bewijs', vervolgt de uitleg. 'Als low-proof alcohol aan de shake-test wordt onderworpen, zijn de belletjes klein en blijven ze langer aan het oppervlak hangen. Dit komt doordat water een hogere oppervlaktespanning heeft dan alcohol.'

De hoeveelheid oppervlaktespanning is recht evenredig met de hoeveelheid tijd die een bel nodig heeft om te knappen. Er is echter een bekwaam oog voor nodig om de wetenschap van het rijzen van maneschijn op deze manier onder de knie te krijgen.

'Sommige uitblinkers zijn zo bedreven in de techniek', legt Discovery uit, 'dat ze de meetwaarden van een hydrometer punt voor punt kunnen evenaren.'

Artikel gaat verder onder advertentie

Waarom is het eigenlijk illegaal om maneschijn thuis te maken?

De reden dat het maken van maneschijn thuis illegaal is, is niet vanwege het alcoholgehalte; het heeft alles te maken met het niet hebben van de juiste vergunning en het niet betalen van belastingen.

Artikel gaat verder onder advertentie

'En daarom is maneschijn illegaal, omdat er geen belasting over wordt betaald' Tickle uitgelegd . 'Het is niet dat het ongereguleerd is of dat de overheid denkt dat het een inferieur product zou kunnen zijn, dat als je weet wat je doet met het maken van maneschijn, dat absoluut niet is wat je daar buiten wilt zetten. Je product, je kunt er geen etiket op plakken als je het in het bos aan het maken bent. Je product moet zichzelf verkopen. Als je een slecht product hebt, koopt niemand ooit nog glans van je.'

Artikel gaat verder onder advertentie

Dus hoe worden de moonshiners niet gepakt?

Het antwoord is eigenlijk heel simpel: Moonshiners is opgenomen ruim voordat het op tv wordt uitgezonden, dus de politie kan ze niet fysiek op heterdaad betrappen op het moment van het misdrijf. (Om nog maar te zwijgen, er wordt gespeculeerd over de vraag of de show nep is / of de moonshiners daadwerkelijk witte bliksem maken op de camera.)

'We zitten niet waar we op dat moment [waren]', vertelde Tickle Vos 411 in 2013. 'Weet je, ze kijken me dinsdagavond om 9 uur op tv op tv, ik zit nog steeds niet op dezelfde plek om 10 uur als die show afgaat.'

Bekijk nieuwe afleveringen van Moonshiners dinsdag om 20.00 uur EST op ontdekking.